Assisi Grechetto DOC

Questo Grechetto nasce da vigne di circa 15 anni di età, poste sulle colline di Assisi, in territorio umbro. Le uve, raccolte in piena maturazione, sono state vinificate in vasche di acciaio, dopo una breve macerazione di 6 ore. Ha seguito un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.